생로즈마리잎은 보관이 쉽지 않은 편입니다.
은근히 열이 많고 예민하여 금새 검게 변하곤 하죠.
그래서 신선한 로즈마리잎을 깨끗이 세척하여 식품용 건조기에서 건조한 건 로즈마리잎을 소개합니다.
이렇게 포장되어 가구요. 15g 용량입니다.
제가 직접 재배한 로즈마리를 생잎 수확한 그대로 건조하였습니다.
이대로 차로 드셔도 좋으시고요. 제 경우엔 로즈마리차가 집중력 향상, 기분전환에 좋더라구요.
또한 육류요리 하실 때 함께 넣어 조리하시면 고기 특유의 잡내가 싹 사라집니다.
닭고기, 돼지고기, 양고기 등 어느 육류에도 고기의 향과 맛을 해치지 않으며
잡내를 없애주고 풍미를 더 돋워주더라구요.
가정에 한 봉 구비하시면 여러모로 실용적인 아이템입니다. :)
- 농산물의 특성상 계절이나 날씨에 따라 상태가 달라질 수 있습니다.